Tais, 04 Desember 2025 – Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma melalui Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Seksi Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja (Kesling Kesjaor) menggelar Kursus Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan Depot Air Minum, Rabu (03/12/2025).
Kegiatan berlangsung di Aula Dinkes Seluma dan diikuti oleh para pelaku usaha serta penjamah pangan dari berbagai Depot Air Minum (DAM) yang beroperasi di wilayah Kabupaten Seluma.
Acara dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma, Rudi Syawaludin, S.Sos, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya peningkatan kapasitas penjamah pangan untuk memastikan produk air minum yang beredar memenuhi standar kesehatan. Beliau didampingi oleh Kabid Kesmas Reza Ade Putri, SST, MH.
Sebagai narasumber, Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma menghadirkan dua pemateri dari Dinas Kesehatan Provinsi Bengkulu Seksi Kesling Kesjaor, yaitu Gusti Nuntiara, SKM dan Heni Agustati, SKM. Keduanya memberikan materi terkait prinsip-prinsip keamanan pangan, higienitas penjamah, standar operasional depot air minum, hingga pentingnya penerapan aspek sanitasi dalam setiap tahapan produksi.
Tujuan Kegiatan Kegiatan ini bertujuan untuk Meningkatkan kapasitas dan pemahaman penjamah pangan Depot Air Minum mengenai keamanan pangan dan Mendorong pelaku usaha untuk memenuhi persyaratan dan menerbitkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Hasil yang Diharapkan Melalui pelatihan ini, Dinas Kesehatan Seluma menargetkan meningkatnya kualitas pelayanan Depot Air Minum yang sesuai dengan standar kesehatan serta semakin banyaknya DAM yang memiliki sertifikat SLHS. Hal ini diharapkan dapat menjamin keamanan produk air minum yang dikonsumsi masyarakat Seluma.
Kegiatan berlangsung lancar dan mendapat respons positif dari peserta, yang berharap pelatihan serupa dapat terus dilakukan untuk meningkatkan kualitas usaha dan perlindungan kesehatan masyarakat.
