Tais, Rabu 03 Desember 2025 – Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma melalui Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) dan Seksi Kesehatan Lingkungan (Kesling Kesjaor) melaksanakan kegiatan Kursus Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan yang berlangsung di Aula Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma pada Senin–Selasa, 1–2 Desember 2025.
Kegiatan ini diikuti oleh 100 peserta, terdiri dari:
• Pemilik rumah makan dan usaha katering,
• Pj Kesling dari 22 Puskesmas,
• Relawan SPPG yang telah menyelesaikan pelatihan ketahanan pangan secara online (SPPG Sukaraja 4 orang dan SPPG Talang Saling 12 orang).
Seluruh peserta dibagi menjadi dua kelas untuk memaksimalkan proses pembelajaran dan praktik.
Acara dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma, Rudi Syawaludin, S.Sos, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya penerapan higiene dan sanitasi pangan pada setiap tempat pengolahan makanan, terutama untuk mencegah terjadinya keracunan pangan di masyarakat.
Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Provinsi Bengkulu yang menyampaikan materi terkait keamanan pangan, standar higiene sanitasi, serta regulasi yang berlaku dalam penyelenggaraan pangan siap saji.
Tujuan Kegiatan
Kursus ini bertujuan untuk:
1. Melatih penjamah pangan agar lebih menerapkan higiene dan sanitasi di tempat usaha masing-masing.
2. Memberikan edukasi mengenai pencegahan kejadian menonjol keracunan pangan.
3. Mendukung penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) melalui pemberian sertifikat pelatihan sebagai salah satu syarat administrasi.
Hasil yang Diharapkan
Melalui pelatihan ini, Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma berharap tercapai:
• Peningkatan kualitas lingkungan yang sehat,
• Penjamah pangan yang bersih dan berpengetahuan,
• Pangan yang aman untuk dikonsumsi masyarakat,
• Serta semakin banyak Tempat Pengolahan Pangan (TPP) yang memenuhi syarat dan mendapatkan SLHS.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan seluruh penjamah pangan di Kabupaten Seluma dapat semakin profesional dan bertanggung jawab dalam menjaga keamanan pangan bagi masyarakat.
#dinaskesehatan
#dinkesmelayani
#teddyrahman
#selumaemasberlian
#mediacenterkabseluma
